Найти по параметрам

Молодая картошка с грибами


Еще один вариант картошки с грибами. Очень домашнее и вкусное яство. Абсолютно уютное. Идеальный гарнир или сам по себе.
Время приготовления — 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: грибы
Категория: блюда из овощей
Кухня: вегетарианская, домашняя
Повод: на каждый день, Пост
Приготовление: варить, жарить

4
порции
грибы

Ингредиенты:

  • шампиньоны - 500 гр;
  • картошка молодая - 700 гр;
  • лук - 1 шт;
  • укроп - 5 веточек;
  • растительное масло;
  • соль.

Шаг 1

грибы
Картошку хорошо моем и отвариваем до готовности, солим в процессе. Остужаем. Как вы понимаете, можно использовать вареную оставшуюся с прошлой трапезы. Чистим шампиньоны и нарезаем крупно.

Шаг 2

грибы
Лук режем тонкими полукольцами.

Шаг 3

грибы
На сковороде разогреваем растительное масло и пассеруем лук на среднем огне пару минут.

Шаг 4

грибы
Картошку вместе кожицей нарезаем крупно.

Шаг 5

грибы
Отправляем к луку. Увеличиваем огонь и добавляем еще чуть растительного масла. Жарим до появления корочки. Еще минуты 3-4.

Шаг 6

грибы
Затем отправляем в сковородку грибы. Жарим все вместе на среднем огне еще 5 минут.

Шаг 7

грибы
Посыпаем мелко порезанным укропом, солим, перемешиваем и выключаем.

Шаг 8

грибы
Очень.

Приятного аппетита!

Теги: картофель, картофель отварной, шампиньоны, гарнир

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Жареная картошка с грибами

Жареная картошка с грибами

Чем еще себя порадовать в Пост, как не жареной картошкой с грибочками? Могу сесть и слопать сковородку. Если найдете в магазине молодые сорта картошки, будет вам счастье. Я таки и слопала сковородку.

Ольга
Ольга Барановская
Барановская

Молодая картошка с лисичками

Молодая картошка с лисичками

Лично я очень люблю молодую картошечку да прям в кожуре! А вы? Берем картошку, лисички и творим вкусноту!

Запеченная картошка с грибами в сметане

Запеченная картошка с грибами в сметане

Чудесный рецепт, не требующий бесконечного стояния у плиты - закинул в духовку и пошел делать свои дела. При этом ароматный и самодостаточный ужин вам обеспечен. Мужчинам-мясоедам подаем, как гарнир.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...