Найти по параметрам

Кремовый мусс с манго


Слоеные десерты в стаканах или в формочках всегда выгодно и празднично смотрятся на столе. Опять же очень удобно - сделали, убрали в холодильник, подали, когда нужно. И здесь совершенно чудесное сочетание сливочного маскарпоне с вареной сгущенкой, манго и миндалем.
Время приготовления — 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: молочные продукты
Категория: десерты
Кухня: авторская
Повод: для детей, Новый год, праздник
Приготовление: взбивать

4
порции
молочные продукты

Ингредиенты:

  • маскарпоне - 250 гр;
  • вареная сгущенка - 150 гр;
  • сгущенка - 2 ст.л.;
  • манго - 1 шт;
  • миндальные лепестки - 100 гр;
  • зерна граната для украшения - 2 ст.л.

Если не найдете маскарпоне, берите сливочный сыр без добавок. Но маскарпоне все же лучше. Манго непременно выбирайте спелый. Если не найдете миндальные лепестки, разбейте в блендере миндаль в сравнительно крупную крошку и отправляйте в духовку его. А как без проблем очистить гранат смотрим тут.

Шаг 1

молочные продукты
Миндальные лепестки раскладываем на застеленном бумагой противне и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут до золотистого цвета. Следите!

Шаг 2

молочные продукты
В миску складируем маскарпоне и вареную сгущенку.

Шаг 3

молочные продукты
Взбиваем пару минут и добавляем обычную сгущенку.

Шаг 4

молочные продукты
Еще пару минут взбиваем до однородности.

Шаг 5

молочные продукты
Вот такие должны стать лепестки.

Шаг 6

молочные продукты
Манго очищаем острым ножом от кожицы.

Шаг 7

молочные продукты
Внутри у него большая и очень твердая косточка. Поэтому аккуратно ножом делаем надрез вдоль плода до упора в кость и второй такой же через сантиметр, вырезая дольки. И так по кругу, пока не срежете всю мякоть.

Шаг 8

молочные продукты
Потом эти дольки нарезаем кусочками.

Шаг 9

молочные продукты
Берем стаканы или формочки. На дно кладем по столовой ложке крема. Затем несколько кусочков манго. Затем миндаль.

Шаг 10

молочные продукты
Потом снова крем.

Шаг 11

молочные продукты
И манго.

Шаг 12

молочные продукты
Ну и миндаль конечно же.

Шаг 13

молочные продукты
Завершает нашу прекрасную композицию гранат. Убираем в холодильник постоять. Вкуснятина!

Приятного аппетита!

Теги: десерт, маскарпоне, вареная сгущенка, сгущенка, манго, миндаль

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Шоколадный мусс с апельсином

Шоколадный мусс с апельсином

Лично я обожаю все шоколадно-апельсиновое. Мне очень импонирует это вкусовое сочетание. А в этом муссе - ах! Он представляет собой восхитительное шоколадное волшебство - нежное, воздушное и... Лучше с...

Ягодное мороженое

Ягодное мороженое

Просто, вкусно, быстро, красиво, празднично, не вредно. Что еще нужно для счастья? Красота! Идею подчерпнула у гениального Джейми Оливера. Непременно попробуйте! Замените йогурт апельсиновым свежевыжа...

Ольга
Ольга Барановская
Барановская

Ленивый чизкейк с клубникой

Ленивый чизкейк с клубникой

Сезон свежих ягод в самом разгаре. И с духовкой в такую жару возиться совсем не хочется... Как раз для таких случаев этот рецепт - невероятно вкусный и простой в исполнении, порадует и вас, и ваших го...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...