Найти по параметрам

Клубничный мусс постный


Еще один интересный рецепт десерта к постному столу. Клубнику можно использовать как свежую, так и мороженную.
Время приготовления — менее 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: ягоды
Категория: десерты
Кухня: авторская, вегетарианская

2-4
порции
ягоды

Ингредиенты:

  • клубника замороженная или свежая - 500 гр;
  • вода - 1 стакан;
  • манка - 2 ст.л.;
  • сахар - 2/3 стакана.

Шаг 1

ягоды
Если клубника замороженная, разморозим ее и сольем сок.

Шаг 2

ягоды
Насыпем в ковшик манку и зальем холодной водой. Размешаем. Подробнее об этом процессе (почему жидкость холодная и пр.) я писала в рецепте манной каши.

Шаг 3

ягоды
Ставим на огонь и, помешивая, доводим до кипения.

Шаг 4

ягоды
Уменьшаем огонь до минимума и варим 4-5 минут до готовности.

Шаг 5

ягоды
Слегка остудим.

Шаг 6

ягоды
Пока отправим ягоды и сахар в блендер.

Шаг 7

ягоды
И превратим в однородное пюре.

Шаг 8

ягоды
Кашу перекладываем в миску и взобьем слегка миксером, пару минут.

Шаг 9

ягоды
Затем добавим ягодное пюре и взобьем вместе.

Шаг 10

ягоды
Разольем по формочкам. 2 большие или 4 маленьких. И отправим в холодильник часа на 4 минимум.

Шаг 11

ягоды
Украсим шоколадным соусом и мятой. Хотя, он и без этого вкусный.

Приятного аппетита!

Теги: клубника, манная крупа, мусс

Комментарии
mobile_73715bobrmed@gmail.com
bobrmed , 30 Марта 2019, 22:21

Спасибо! Обязательно попробую!

ответить
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Яблочный сорбет

Яблочный сорбет

Настала пора осенних пахучих яблок. Именно поэтому предлагаю вам сделать легкий, диетический и удивительно вкусный десерт. А также он очень эффектный!

Клубничный сорбет

Клубничный сорбет

Если вы думаете, что на диете совсем нельзя сладкого, вы ошибаетесь. Это тот самый вариант! Клубника, апельсиновый сок и чуть сахара (который, кстати сказать, вы можете заменить медом). Только...

Шоколадный мусс с апельсином

Шоколадный мусс с апельсином

Лично я обожаю все шоколадно-апельсиновое. Мне очень импонирует это вкусовое сочетание. А в этом муссе - ах! Он представляет собой восхитительное шоколадное волшебство - нежное, воздушное и... Лучше с...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...