Найти по параметрам

Канапе из лосося


Замечательная закуска из рыбы без булки и масла! При этом ее по достоинству оценят и мальчики и девочки! Необычное сочетание и отличный результат - повод удивить своих гостей.
Время приготовления — 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: рыба
Категория: закуски
Кухня: авторская

рыба

Ингредиенты:

  • лосось слабой соли (или другая красная рыба) - 300 гр;
  • киви - 4-5 шт;
  • авокадо - 2 шт;
  • лимон - 1/3 шт;
  • укроп - 2-3 веточки.

Шаг 1

рыба
Чистим киви от кожуры. Авокадо режем пополам, вынимаем косточку и тоже чистим от кожуры. Режем на дольки.

Шаг 2

рыба
Кусок рыбы режем на ломтики. Я предпочитаю именно кусок, потому что по его виду хотя бы понятно – из какой он части и, скорее всего, просолка равномернее.

Шаг 3

рыба
На блюдо раскладываем ломтики киви, сверху ломтики авокадо. Кусочек рыбы скручиваем что-то похожее на кулечек, получается импровизированная розочка. Кладем ее сверху на канапе и протыкаем палочкой (мы на дачу шпажки забыли, поэтому в нашем случае – зубочистки).

Шаг 4

рыба
Сбрызнуть канапешки лимонным соком и посыпать порезанным укропом.

Приятного аппетита!

Теги: лосось, красная рыба, киви, авокадо, закуски

Комментарии
Татьяна
Татьяна , 3 Января 2013, 15:48

Оригинальное сочетание вкусов. Готовила на Нг! Мне понравилось очень! Гости банально предпочли багет с рыбой(..

ответить
Liubashka
Liubashka , 24 Февраля 2014, 3:50

Непривычное сочетание солёной рыбы, киви и авокадо. Не знаю, буду ли пробовать, но выглядит оригинально.

ответить
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Закусочные роллы "Мясной пир"

Закусочные роллы "Мясной пир"

Любителям мяса посвящается. Не всё же нам оливье лопать. Этот рецепт интересен способом подачи. И поверьте мне, отпадно вкусно!

Канапе с сардинами

Канапе с сардинами

Друзья, эта закуска из области фантастики - делается безумно просто и безумно быстро. Я не так давно ее для себя открыла (хотя она из "бабушкиных" книжек), но она выручала меня не ра...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...