Найти по параметрам

Грушевый компот


Замечательный летний компот, который понравится как детям, так и взрослым. Ароматные груши в сочетании с потрясающими специями и цитрусовыми - что может быть лучше?
Время приготовления — 1 час
Сложность — просто
Основной ингредиент: фрукты
Категория: коктейли и напитки
Кухня: авторская
Повод: для детей, на каждый день
Приготовление: варить

фрукты

Ингредиенты:

  • ароматные груши - 700 гр (4 шт);
  • сахар - 1/2 стакана (примерно 100 гр);
  • изюм - 100 гр;
  • стручок ванили - 1/2 шт;
  • палочка корицы - 1 шт;
  • коробочки кардамона - 3 шт;
  • лимон - 1/2 шт;
  • лайм - 1 шт;
  • мята - 10 веточек. 

Шаг 1

фрукты
Ставим на плиту кастрюлю с 1,5 литрами воды и доводим до кипения. Пока промоем изюм и зальем горячей водой из чайника. Оставим стоять.

Шаг 2

фрукты
Груши очищаем от сердцевинки.

Шаг 3

фрукты
Режем достаточно крупными кусками.

Шаг 4

фрукты
Когда вода закипит, растворяем в ней сахар и кидаем туда груши.

Шаг 5

фрукты
Туда же отправляем ваниль, корицу, кардамон и изюм. Убавляем огонь до минимального и варим 30 минут.

Шаг 6

фрукты
Пока режем лимон полукольцами, удаляя непременно косточки.

Шаг 7

фрукты
Лайм режем кружочками.

Шаг 8

фрукты
Листики мяты отделяем от стеблей.

Шаг 9

фрукты
Когда компот сварится, выключаем его и даем остыть градусов до 50. Я жду минут 10-15. Затем отправляем в кастрюлю с компотом лимон, лайм и мяту. Перемешиваем.

Шаг 10

фрукты
Пить можно и теплым и холодным. Очень вкусно кушать с этим компотом творожок.

Приятного аппетита!

Теги: компот, груши, сахар, изюм, стручок ванили, палочка корицы, кардамон, лимон, лайм, мята

Комментарии
mobile_67551margaritachered@gmail.com
margaritachered, 9 Июля 2019, 13:19

Спасибо, за рецепт, освежающий и многогранный по вкусу напиток, рецепт изложен отлично. Ольга, на каком сайте можно ознакомиться с Вашими рецептами?

ответить
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

8 рецептов холодных напитков

8 рецептов холодных напитков

Кажется, к нам возвращается лето. По этому поводу шеф-повара московских ресторанов делятся рецептами прохладительных напитков.

3 рецепта летних коктейлей

3 рецепта летних коктейлей

Что может быть лучше в летнюю жару, чем бокал прохладного бодрящего лимонада? Мы предлагаем вам три рецепта натуральных освежающих напитков, легких в приготовлении, полезных и, конечно же, вкусных.

Клубнично-банановый смузи

Клубнично-банановый смузи

Смузи - это чудесный способ вкусно позавтракать или полезно и легко поужинать. Клубнично-банановое смешение - беcпроигрышное сочетание вкусов. Йогурт можете заменить на кефир, но будет более кисло.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...