Горячий бутерброд с омлетом

Сытные горячие бутерброды - подходят и на завтрак, и как легкий ужин. Очень нравятся мужчинам. Опять же позволяют проявить фантазию.

Ингредиенты:

  • черный хлеб - 2 куска;
  • яйца - 2 шт;
  • ветчина - 50 гр;
  • сыр - 50 гр;
  • петрушка - 4 веточки;
  • растительное масло;
  • соль, перец. 

Шаг 1

Разбиваем в миску яйца, солим, перчим, перемешиваем вилкой.

Шаг 2

Мелко нарезаем ветчину и трем на терке сыр. Отправляем их к яйцам.

Шаг 3

У петрушки отрезаем стебельки (они нам не понадобятся) и листики мелко нарезаем. Половину нарезанной петрушки отправляем в яичную смесь и перемешиваем.

Шаг 4

У кусков хлеба аккуратно вырезаем серединку, оставляя края примерно в 1 см.

Шаг 5

На разогретую с растительным маслом сковородку кладем куски хлеба и заливаем в серединку омлет. Жарим на среднем огне пару минут.

Шаг 6

Тем временем оставшиеся хлебные серединки мелко режем.

Шаг 7

Перевернем наши бутерброды и жарим со второй стороны. Можно накрыть крышкой, чтобы хорошо прожарить.

Шаг 8

Выкладываем готовые бутерброды на тарелку.

Шаг 9

На ту же сковородку добавляем еще ложку растительного масла и обжариваем хлебные крошки с оставшейся петрушкой буквально минуту.

Шаг 10

Посыпаем крошками бутерброды. Можно трапезничать.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
23 июня 2012
Харчо
Классический рецепт грузинской кухни. Вариантов харчо, конечно же, великое множество. Я данный рецепт подглядела в горяч...
15 июня 2012
Мохито
Один из  коктейлей-фаворитов в моем списке (да, я пью алкоголь). Свежие ноты мяты и лайма оттеняют специфический...
02 июня 2012
Картофельная бабка
Вкусный, проверенный годами, рецепт. Тертая картошка с различными начинками. Сегодня делаем со свининой.
Загрузка...