Найти по параметрам

Форель запеченная


Продолжаем худеть. Запекала рыбку. Классический рецепт, ничего сверхестесственного, но очень быстро, удобно и вусно. Из серии - прибежала домой с работы и быстро сделала вкусный ужин.
Время приготовления — 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: рыба
Категория: блюда из рыбы
Кухня: авторская

рыба

Ингредиенты:

  • форель - 1 шт;
  • специи для рыбы;
  • лимон - 1 шт;
  • укроп - пучок;
  • соль. 

Шаг 1

рыба
Хорошо моем рыбку. Особенно в зоне, где были внутренности, чтобы в последствии она не горчила.

Шаг 2

рыба
Солим форель внутри и снаружи и обсыпаем специями. Я использую мельницу со специями для рыбы и морепродуктов (там перец, паприка, семена фенхеля, шафран, укроп) - очень удобно.

Шаг 3

рыба
Перекладываем рыбу на фольгу. Нарезаем лимон тонкими ломтиками и кладем в пузико к рыбе.

Шаг 4

рыба
Сверху укладываем веточки укропа (удалив предварительно толстые стебли).

Шаг 5

рыба
И поверх укропа снова слой лимонных долек.

Шаг 6

рыба
Заворачиваем рыбу в фольгу и кладем в противень. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Она готовится очень быстро.

Шаг 7

рыба
Достаем, аккуратно раскрываем. Подцепив вилкой, снимаем кожу (она очень просто отслаивается) и подаем.

Шаг 8

рыба
Подаем горячей.

Мы кушали с овощной запеканкой .

Приятного аппетита!

Теги: вторые блюда, диета, форель, лимон, укроп

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

7 рецептов блюд Московского гастрономического фестиваля

7 рецептов блюд Московского гастрономического фестиваля

XV Московский гастрономический фестиваль завершен, а мы по традиции делимся с вами рецептами.

Суши в тарелке: 10 рецептов поке

Суши в тарелке: 10 рецептов поке

Поке стремительно ворвался в нашу жизнь, занял верхние строчки в списке гастрономических предпочтений и, кажется, надолго задержится в меню ресторанов и в наших сердцах. Рис, рыба и свежие овощи — нич...

6 рецептов рыбных блюд

6 рецептов рыбных блюд

Московские шеф-повара делятся рецептами блюд из рыбы.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...