Дорада с мятой

Ольга Барановская, 14 декабря 2016
Дораду в данном случае можно заменить на сибаса или даже форель. Но на мой вкус, белая рыба с мятой вкуснее. А дораду я люблю больше сибаса. И, конечно же, с удовольствием подчеркну, что рецепт исключительно простой, быстрый и полезный.

Ингредиенты:

  • дорада - 2 шт;
  • мята - 5 веточек;
  • лимон - 1 шт;
  • соль, молотый черный перец;
  • оливковое масло - 2 ст.л.

Шаг 1

Потрошим рыбу, очищаем от чешуи и моем внутри и снаружи.

Шаг 2

Моем лимон и мяту. Лимон режем пополам.

Шаг 3

Кладем рыбу в форму. Солим со всех сторон и внутри. Приперчим. Выдавливаем сок из половинок лимона на обе рыбины и кладем их в форму к рыбе. Туда же отправляем мяту. Сбрызгиваем оливковым маслом. Оставляем постоять минут 20.

Шаг 4

Затем отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Подаем с вашим любимым гарниром.
Nadejda
Nadejda
02 Марта 2014
А у нас в городе как то не особо со свежей, качественной рыбой! Если и можно найти , то цена заоблачная(
Liubashka
Liubashka
24 Января 2014
О, это очень популярное блюдо. Тем более, что дорада - очень вкусная рыба. Единственное - я бы уменьшила количество мяты.
Ольга Барановская
Ольга Барановская
25 Января 2014
она целиком, в веточках не дает сильного эффекта ) так что, в самый раз )
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
27 апреля 2020
Ролл из стейка
Мне очень нравятся такие изобретения - остался кусок мяса, взяли и сделали вкуснющий ролл. Сочетание хорошо приправленно...
27 апреля 2020
Шашлык из баранины
Успех любого шашлыка, а в особенности бараньего на прямую зависит от качества мяса. Если делать, то из хорошего мяса, ил...
27 апреля 2020
Корюшка, запеченная в специях
Сезон моей любимой рыбки! Как же несказанно я была рада, открыв для себя этот способ!!! В котором не надо 2 часа стоять ...
Загрузка...