Чесночные гренки

Ольга Барановская, 18 апреля 2012

Замечательная закуска, которую многие так любят и на которую эти самые многие (включая меня некоторое количество времени назад) тратят кучу денег в ресторанах, хотя себестоимость этого блюда смешная, и приготовить его так просто!

Ингредиенты:

черный хлеб - 1/2 буханки;
чеснок - 2-3 зубчика;
растительное масло;
любой твердый сыр - 50 гр;
соль.

Шаг 1

Режем хлеб полосками. Чеснок очищаем.

Шаг 2

На разогретой с растительным маслом сковородке обжариваем хлеб с двух сторон до золотистого цвета. Переворачивать удобнее всего кулинарным пинцетом. Во время жарения чуть присолим.

Шаг 3

Готовые гренки выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла. Затем каждый сухарик натираем чесноком со всех сторон, буквально 1-2 движения по стороне, иначе переусердствуете, и чеснок будет обжигать. Я придерживаю гренки вилкой, потому как они горячие.

Шаг 4

Выкладываем партию гренок на тарелку.

Шаг 5

Посыпаем тертым на мелкой терке сыром (половиной сыра).

Шаг 6

Сверху кладем остальные гренки.

Шаг 7

И снова засыпаем оставшимся сыром. Срочно подаем к холодному ... (понимаете о чем я)!

Всего:20

55 459

sari4eva

09 Октября 2012

Тоже пробовала сделать такие сухарики, улетели в момент. Единственное, я повезла друзьям и сложила их в контейнер, а они обмякли. Так что лучше сразу приготовить и на стол.

Ответить

Л. Хвостатая

10 Октября 2012

так можно подождать, пока остынут, а что было "то", у друзей быстренько подогреть ))

Ответить

Ольга Барановская

10 Октября 2012

на крайний случай, можно складывать в контейнер уже остывшими, тогда обмякнуть не должны... но тоже "не то"! конечно лучше сразу потреблять, горяченькими )

Ответить

namavi145

02 Октября 2012

У меня получилось намного вкуснее, чем в ресторане) Неговоря уже о магазинных вариантах))) Иногда можно себя побаловать, несмотря на диету)))

Ответить

Ольга Барановская

10 Октября 2012

конечно! в жизни надо разрешать себе маленькие радости! ))

Ответить