Быстрые плюшки с корицей

Ольга Барановская, 27 апреля 2014
Рецепт идеально сгодится, если надо утилизировать обрезки слоеного теста. Или просто очень хочется быстренько приготовить что-то сладенькое к чаю. Количество сахара и корицы даю примерное... Все будет зависеть от того количества теста, которое вы используете. У меня этот рецепт из обрезков теста, оставшихся после приготовления пирога.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто - 200 гр;
  • сахар - 7 ст.л.;
  • корица - 5 ст.л.;
  • белок сырой - 1 шт;
  • вода - 1 ч.л.

Шаг 1

Тесто нарезаем треугольниками (у меня обрезки после превращения квадрата в круг как раз треугольной формы). Слегка раскатываем. Посыпаем корицей и сахаром.

Шаг 2

Начинаем один краешек треугольника сворачивать трубочкой.

Шаг 3

Затем второй. И скатываем полностью трубочкой.

Шаг 4

А трубочку скатываем улиточкой.

Шаг 5

По этой улиточке проходимся слегка скалкой, превращая ее в плюшку.

Шаг 6

Раскладываем плюшки на застеленный кулинарной бумагой противень. Посыпаем еще слегка (по щепотке) сахаром и корицей.

Шаг 7

Белок взобьем вилкой с водой.

Шаг 8

Смажем наши плюшки белком.

Шаг 9

Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку минут на 10-15, до золотистого цвета.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
27 апреля 2020
Ролл из стейка
Мне очень нравятся такие изобретения - остался кусок мяса, взяли и сделали вкуснющий ролл. Сочетание хорошо приправленно...
27 апреля 2020
Сэндвич с куриной грудкой
Это прекрасный вариант завтрака или "ссобойки". Очень вкусный, сытный и полезный. Зачем нам фастфуд, если мы д...
27 апреля 2020
Свиные ребра на гриле
Устали от обычного шашлыка? Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете! Сочная мякоть... да и процесс поедания мяса на кос...
Загрузка...