Бутерброды со шпротами

Ольга Барановская, 18 ноября 2013

Какое застолье в советские времена обходилось без этой чудесной маленькой консервированной рыбки? Какое-то достаточно продолжительно время в постсоветский период кушать шпроты совсем не хотелось, учитывая современное магазинное разнообразие. Но ностальгия берет свое... И ведь это вкусно!

Ингредиенты:

белый хлеб для тостов или булка - 2 куска;
соленый/маринованный огурец - 1 шт;
яйцо - 1 шт;
шпроты - 4 рыбки (1/2 банки).

Ольга Барановская,
редактор рубрики Рецепты от Restoran.ru

Я делала самый диетический вариант! Вы можете пойти еще двумя путями. Можно сделать намазку - по 1 столовой ложке сметана и майонеза смешать с раздавленным зубчиком чеснока и смазать ею тосты перед тем, как формировать бутерброд. Или не мазать ничем, а вместо подсушивания хлеба в духовке или тостере, можно поджарить гренки на сливочном масле.