Вресторане 'Один' в бассейне не плавают, а ловят рыбу. Живая форель или стерлядь, снятая с удочки, может быть приготовлена на пару и на гриле, сварена или поджарена – гость выбирает рецепт. Цена 100 граммов форели – 180 рублей. Стерляди – 220 рублей. Бронирование столов по телефону ресторана: 498-60-00.