Раковина, в которой скрывается жемчужина, внешне обыденна и незаметна; и не заподозрить, что внутри неё – драгоценное чудо. 'Раковина' ресторана 'Особняк Половцева'– Дом архитекторов. Это знакомое каждому петербуржцу здание на Большой Морской улице до революции принадлежало сенатору А. А. Половцеву, председателю Российского исторического общества, первому российскому премьер-министру. Персона Половцева была настолько значительна, что его свадьбу почтил своим присутствием сам император Александр III.
 Особенно ценно в здании особняка то, что его убранству и интерьерам, от великолепия которых и сегодня  захватывает дух, удалось пережить перипетии неспокойной российской истории. Попав сюда однажды, нетрудно остаться вечным пленником изумительной красоты и изысканности залов, над которыми время оказалось не властно. Здесь нет и намека на настырный блеск и кичливую роскошь 'новодела', которыми зачастую грешат  воссозданные шедевры архитектурного прошлого. Дух хозяина особняка по-прежнему охраняет свои владения, и, может быть, со стороны наблюдает за экскурсиями, которые организует для своих гостей ресторан 'Особняк Половцева'.
Вычурные метафоры и громоздкие эпитеты бессильны передать застывшее величие интерьеров особняка – их нужно увидеть своими глазами. Поэтому ограничимся краткой фактической описью, лаконичным путеводителем по этому архитектурному чуду.
Основной зал ресторана – ореховая гостиная, рассчитанная на 80 персон. От драгоценной подлинности заставляют трепетать элементы декора: ореховые панели ручной работы, мавританские кожаные гобелены конца XVI-начала XVII века, добротная мебель, строгие белые скатерти и тёмно-зелёные топы. Остальные залы – банкетные, при желании они могут быть арендованы. Белый зал выложен мрамором разных цветов и оттенков, украшен филигранной лепниной. Дубовый зал – это библиотека с действующим итальянским камином, отделанным мрамором и увенчанным бронзовыми скульптурами в античном стиле. Конференц-зал предусмотрен для приемов. В нём поражает всё: скрепленные серебряными петлями двери из 120 пород дерева с фрагментами черепахового панциря (существует легенда, что за одну створку этой двери вождю мирового пролетариата в своё время предлагали паровоз), 40 разновидностей мрамора, использованных в декорировании зала, искусно отделанный балкончик для живых цветов и музыкантов. Музыка звучит здесь и сейчас: по вторникам, средам и четвергам - фортепиано, по пятницам и субботам – живая гитара и старинные русские романсы.
Трудно после всего этого волшебства возвращаться к насущным темам и начинать разговор о кухне ресторана. Но кухня в 'Особняке Половцева', к счастью, замечательная: своими качеством и изысканностью она подхватывает 'высокий' тон, заданный местом...