Милая атмосфера французского Прованса чувствуется здесь прямо с порога. В ресторане "Марсельеза" на Крестовском острове создан настоящий сельский уют, и его светлые залы наполнены ароматами лаванды и еще чего-то неуловимого и сладкого. Потертые буфеты, деревянные ставни, старинная утварь, привезенная из Франции, - в их окружении вы забываете, что за окнами холодный Петербург, а не солнечные поля юга Франции. Шеф-повар Владимир Петров, 20 лет проработавший во Франции, в известных ресторанах Парижа, воплощает в "Марсельезе" французскую кухню во всем ее многообразии. По его словам, именно так готовят в 17-м районе Парижа – одном из самых престижных районов этого города. Открыть все богатство вкуса французской кухни – такую задачу ставил перед собой шеф-повар при создании меню ресторана.
В ресторане 'Марсельеза' всегда в наличие свежие устрицы, выращенные на юге Франции , во вкусе которых ощущается ореховая сладость и приятная маслянистость. "Фин де Клер" №1 1 шт. - 250 рублей. Подаются с лимоном, соусами, ржаным хлебом и сливочным маслом.
(c) 2002-2009 Ресторан.Ru , свидетельство о регистрации СМИ №77-8278
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), допускается только с письменного разрешения редакции Ресторан.Ru
Милая атмосфера французского Прованса чувствуется здесь прямо с порога. В ресторане "Марсельеза" на Крестовском острове создан настоящий сельский уют, и его светлые залы наполнены ароматами лаванды и еще чего-то неуловимого и сладкого. Потертые буфеты, деревянные ставни, старинная утварь, привезенная из Франции, - в их окружении вы забываете, что за окнами холодный Петербург, а не солнечные поля юга Франции.
