Заказ столиков и банкетов по тел.: 740-18-20, 954-29-29

Теперь у Хемингуэя в Петербурге есть свой бар. Hemingway Bar – так называется новое заведение, двери которого распахнулись недавно на улице Ломоносова. Исторический центр города является подходящим обрамлением внутреннему содержанию этого места.  Роскошный питейный ресторан с кожаной мебелью, дубовым полом, удобно зонированым пространством и отличным сервисом – все это предрасполагает к культурному наслаждению напитками и далеко не барной - как по своим масштабам, так и по качеству - кухней. Во времена писателя о таком можно было только мечтать. Как видите, рано или поздно, мечты все-таки сбываются.
Каждого гостя здесь встречают и обслуживают так, как будто именно для него заведение и открыли. С дефицитом квадратных метров тут не знакомы: через парадный вход вы попадаете  в просторную прихожую, где можно не только оставить верхнюю одежду, но и, скажем, почитать свежую прессу, расположившись в красивом мягком кресле. Впрочем, с не меньшим комфортом вы сделаете это, пройдя в основной зал, где официанты помогут выбрать вам подходящий столик.
Один из важных плюсов в Hemingway Bar, как уже упоминалось выше, - удобное зонирование. Осмотрев внутреннее убранство зала, вы убедитесь в том, что это не голословное утверждение. Привычной нам 'барной' тесноты, отсутствия свободных мест и трения спинок стула о пиджаки соседей по вечернему отдыху – таких чудес в этих стенах не случается никогда. Да и с клубами дыма, производимыми многочисленными курильщиками в заведении не сталкиваются. Не потому, что курить нельзя, а потому что грамотная система кондиционирования справляется и не с такими нагрузками.
Итак, зал разделен арками на три части, в каждой зоне своя изюминка. Одни столики расположены непосредственно у многолюдного бара, другие – у шумной сцены, третьи – в уединенном банкетном кабинете или отдаленном уютном уголке. Единый стиль интерьера (с некоторыми отличиями, например, банкетник более яркий) обеспечивает общую для всех гостей атмосферу. Оригинальная кирпичная кладка сводов, старинные колонны, черновики, автографы и фотографии разных периодов жизни Хемингуэя, а также акцент на всем, что он так любил – эти детали создают определенный микроклимат, благоприятный для неспешного времяпрепровождения.
Однако отдых в Hemingway Bar – это, разумеется, не только атмосфера. Богатое и интересное меню вкупе с широким ассортиментом крепких напитков, слабоалкогольных коктейлей, семью сортами разливного пива, вина из Старого и Нового Света, а также чая, кофе и свежевыжатых соков – все это к услугам гостей. Отдельно стоит упомянуть виски, которого здесь огромное количество, ромы, знаменитые по хемингуэевским  романам дайкири и мохито, элитные коньяки, итальянскую граппу, бразильскую кашасу… В общем, всего не упомянешь.
Блюда, представленные в меню, - это гастрономия со всего света. Шеф-повар, управляющий кухней в Hemingway Bar, до этого работал су-шефом на гигантском лайнере Queen Mary II, перевозящим за один рейс тысячи пассажиров самых разных национальностей. Вполне естественно, что карта ресторана пестрит специалитетами всех пяти континентов. Здесь подают, например, пате из гусиной печени, настоянное в 'Марсале' с кусочками морских гребешков, и тут же - салат 'Ломи-Ломи' из свежего лосося с томатами в гавайском дрессинге. Патриотам предлагаются традиционные русские соления и картофельные драники, любителям средиземноморских деликатесов - суп 'Команданте' с мидиями Гигант-Киви, креветками, цикорием и луком пореем. Однако и стандартное 'пивное меню' к вашим услугам: стейки, блюда на углях, закуски к пиву и так далее.
Но, пожалуй, самое пикантное блюдо, которое может сопровождать трапезу – это хороший концерт. Каждый уикенд Hemingway Bar представляет петербуржцам интересные музыкальные проекты, устраивает эксклюзивные концерты, а ежевечерне за пультами заведения выступают ди-джеи. Одним словом, здесь не соскучишься. А при среднем счете, не превышающем 1000 рублей, всем, кто не любит скучать, это место становится настоящим подарком. Причем, не закрывающимся даже на ночь.

 

---