Тапас-бар в ресторане The Сад

Redaktor, 4 июля 2014

Адриан Кетглас, титулованный испанский шеф-повар, сделал три тапас-сета. Подача остро-модная, вкус - безупречный!

Тапас (tapas) — это испанские разнообразные легкие закуски. Однако тапас — не только собирательное название для всех закусок, это испанский образ жизни.

Тапас-сет №1 - 430 р.

Хрустящий крокет с курицей
Андалузское гаспачо с маринованной креветкой
Джильда
Паштет из утки на хрустящем тосте

Тапас-сет №2 - 480 р.

Чупа-чупс из кролика и вуалью из борща
Чипс из водорослей с тар-таром из лосося и красной икрой
Картофель с соусом айоли
Ассорти маслин и оливок

Тапас-сет №3 - 500 р.

Монтадито с говядиной и маринованным перцем
Корнет из сыра Манчего с лососем и икрой тобико
Баклажаны маринованные
Креветка темпура с соусом бравас

1/2

Всего:0

8 013

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым