С высоты птичьего полета

Роскошный ресторан Extra Lounge открылся на 20-м этаже гостинично-развлекательного комплекса Korston по адресу Косыгина, 15. Изюминка заведения – это захватывающий панорамный вид на Москву, который можно смело назвать одним из главных элементов декора.
Кухню ресторана можно охарактеризовать как modern fusion, сочетающую в себе элементы японских, африканских, китайский и караибских гастрономических традиций. Такое сочетание возможно благодаря мастерству филиппинского шеф-повара Эдселя Лутао Магбато. Вот только некоторые названия его произведений искусства: темпура из креветок джамбо с салатом из папайи и сельдерея, приправленным чесночно-апельсиновым соусом, нежный крем-суп из грибов шиитаке, необычны и авторские гастрономические сочетания с фуа-гра - с тунцом ахи, едва обжаренным по краям, в прозрачном утином консоме или с филе австралийской говядины.
Кухню Extra Lounge, конечно, нельзя назвать повседневной, но это тот самый ресторан, в который нужно прийти, если вы жаждите гастрономических приключений.














Рестораны Москвы