Спецпредложение недели в ресторане "Красная Площадь, дом 1"

Не пропустите специальное предложение от ресторана русской кухни "Красная Площадь, дом 1". Только на этой неделе вы сможете отведать два уникальных блюда
Жаркое "Охотничий трофей" - 950 рублей.
Мясо бобра, тушенное в печи с краснокочанной капустой и белыми грибами, подается на ржаной тарелке с рюмкой фирменного "Кедрача".
Как единодушно говорят все отведавшие бобрового мяса, оно превосходного качества, очень нежное на вкус, сочное и гораздо вкуснее мяса кролика. Мясо бобра имеет пикантную, чуть заметную горчинку, которая, впрочем, ничуть не портит вкуса мяса, а, напротив, создает своеобразный вкус дичи. В старину мясо бобра разрешали употреблять даже во время поста.
Старорусская похлебка "Царская" - 350 рублей.
Похлебка из мяса лося с картофелем и пряностями. Подается с гренками из "Бородинского" хлеба, сметаной и рюмкой водки.
Похлёбка - разновидность насыщенного густого супа. Приготовлена по старинному рецепту.
Сущность похлёбки состоит в том, чтобы получить суп, обладающий неизменённым вкусом главного компонента, овощи должны только оттенять его, вносить некоторые нюансы вкуса.











Рестораны Москвы