Ресторан Casino Кафе: японские новинки в меню

С приближением весны, неизменно приходящей с востока, шеф-повар ресторана Casino Кафе значительно расширил японское меню, добавив в него новые блюда не только Страны восходящего солнца, но и ее ближайших соседей.
В список фирменных новинок вошли, прежде всего, сеты роллов: холодный Greenway с тунцом, лакедрой и нежным сыром, а также теплый Highroller с лососем во фритюре, напоминающий своей формой покерную фишку.

А к фишкам подходят рулеты, точнее рулетики, - с чилийским сибасом и овощами в рисовой бумаге. Их обжаривают во фритюре и подают со сладким соусом "Хойсин".
Еще одно новое блюдо - Jackpot - это филе утки с гранатовым соусом. "Большой куш" подается с миксом салатов, сельдереем, апельсинами и орехами кешью. Гости с разыгравшимся аппетитом могут смело посягнуть на Jackpot и во время традиционных розыгрышей, проходящих в Casino Кафе по вечерам, как, впрочем, и на другую еду и напитки.

Для более основательной трапезы следует остановиться на мясных блюдах из вырезки "Ангус" в сочетании с овощами или лапшой, а любителям рыбы подадут целого морского карася в соусе из кинзы и имбиря, приправленного названием "Море волнуется" - в честь забытой детской игры.
Достойную компанию гостям Casino Кафе составят и "Друзья Оушена", среди которых лосось, тигровые креветки и кальмар - они появляются в сопровождении риса, цукини, моркови и специй.

Кроме этих выигрышных позиций, уже одобренных гостями во время дегустаций, в меню вошли несколько новых блюд из лапши и курицы, а также супы. В результате этих добавлений японское меню Casino Кафе стало по-настоящему полноценным: теперь в нем представлен широкий ассортимент и закусок, и основных блюд.
Ночью в ресторане делают ставку именно на японское меню - еда готовится быстро, она легкая и хорошо подходит для вечеринки с музыкой и танцами. Таких вечеринок в Casino Кафе будет много, ведь весной всем не до сна.


Рестораны Москвы
Эту новость вы можете обсудить здесь