Ресторан «Панаехали»: узбекское меню

К столу ждут любителей домашней лапшы лагмана, легендарного узбекского плова, мантов и самсы с говядиной, бараниной и тыквой, а также местной разновидности долмы с говядиной – такоша и узбекской овощной лазаньи – уромы. На пару с шефом, у плиты – новый член команды кухни Азамат Вохобов (Фергана), который готовит удивительно-вкусные национальные блюда по семейным рецептам, а благодаря молодому возрасту и свежему взгляду, с легкостью придумывает новые.

Узбекские блюда в «Панаехали»:

• Суп Лагман с говядиной, 380 руб.
  наваристый суп из говядины, с овощами и домашней пастой лагман
• Суп Мастава с рисом, 280 руб.
  густой суп с фрикадельки из говяжьего фарша, кусочками говядины, рисом, картофелем, болгарским перцем, луком, морковью, томатами, чесноком и кинзой.
• Салат Аччучук, 270 руб.
  салат из свежих помидоров с репчатым луком и красным базиликом
• Манты с бараниной (2 шт.), 280 руб.
  баранина, лук, зира, специи, курдючный жир
• Манты с говядиной и тыквой, (2 шт.), 280 руб.
  говядина, зира, лук, тыква, специи
• Токош с мятой и кинзминдюком (горная кинза), 480 руб.
  Виноградные листья, фаршированные рисом, луком и говядиной. Подаётся с катыком.
• Лагман, жаренный с говядиной, 420 руб.
  Домашняя паста лагман с обжаренной говядиной, помидорами, луком, чесноком и кинзой
• Плов из баранины. Рекомендован с салатом аччучук, 390 руб.
  Узбекский плов с бараниной и барбарисом
• Урома с овощами, 360 руб.
  Узбекская овощная лазанья с баклажанами, сладким перцем, цукини, картофелем, помидорами, чесноком и зирой
• Гул Хунон, 380 руб.
  Мясной рулет из домашнего теста с говяжьим фаршем и томлеными овощами
• Самса с бараниной (1 шт.), 180 руб.
  Традиционный пирожок с бараниной, луком и специями
• Самса с говядиной (1 шт.), 180 руб.
  Традиционный пирожок с говядиной, луком и специями
• Самса с тыквой (1 шт.), 150 руб.
  Традиционный пирожок с тыквой и луком