Ребрышки для настоящих едоков в ресторане «Бочка»
Redaktor, 19 февраля 2013
В меню «Бочки» появилась новинка — грудинка на ребрышках, жаренная в дровяной печи. Аппетитный вид, нежный и пикантный вкус делают ее желанным блюдом. Особенно для мужчин. Особенно зимой, когда организм требует сытной еды.Игорь Бедняков, шеф-повар «Бочки», предлагает три вида отменной грудинки на ребрышках: мраморную говяжью, свиную и телячью. В качестве гарнира рекомендуется полба с медом и белыми грибами или киноа с обжаренными овощами.
В меню:
Мраморная говяжья грудинка на рёбрышках с релишем из сладкого красного перца и чипсами с чесноком и зеленью — 1450 рублей
Свиная грудинка на рёбрышках с релишем из сладкого перца, чили и чипсами с чесноком и зеленью — 890 рублей
Телячья грудинка на рёбрышках с релишем из свеклы с чипсами с чесноком и зеленью — 1300 рублей
Полба с медом и белыми грибами — 190 рублей
Киноа с овощами — 190 рублей
1/2
3 685
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Бочка
+7 (495) 651-81-10
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.