Новая еда в ресторане Main bar

В новом меню сплошь и рядом «зеркальные» версии культовых блюд. Например, гаспачо Bloody Mary – классическая версия каталонского супа с добавлением водки и жгучего табаско, разворачивающих вкус на 90 градусов. Или салат из рукколы с клубникой и сыром камамбер, интересный не только своим легким и летним вкусом, но и подачей: камамбер, на манер грузинских хинкали, подается в небольших конвертиках из теста «фило». Тему «зеркальности» продолжает и меню десертов, в частности – граните из вишни с нефильтрованным пивом. Кто бы мог подумать, что вишня и пиво в десертном варианте будут так здорово подходить друг другу? Из новых коктейлей отметим Birdcage на основе писко, настоянного на листьях лайма, арбузного сорбета, сока лайма, ликера из бузины и сахарного сиропа.

Вкусные цитаты:

• Моцарелла с тар-таром из свежих томатов – 410 р.
• Салат из рукколы с клубникой и сыром камамбер – 460 р.
• Гаспачо Bloody Mary – 270 р.
• Морская грильята – 770 р.
• Судак с соусом «Лайм» – 440 р.
• Паста с раковыми шейками – 580 р.
• Паста «aglio, olio e peperoncino» – 390 р.
• Граните из вишни с нефильтрованным пивом – 390 р.
• Коктейль Goose Swizzle – 290 р.
• Коктейль Birdcage – 290 р.