Тайское меню в ресторане "Улей"

В августе и сентябре шеф-повар ресторана "Улей" Мишель Лога радует гостей новыми блюдами в тайском стиле. В меню появились разнообразные блюда-карри, лапша с морепродуктами и овощами, салаты с зеленой папайей и тайским салатом бок чой.
Несмотря на то, что тайская кухня традиционно отличается своей остротой, приправы, используемые в приготовлении блюд, необычайно полезны. Например, сорт имбиря "галангал" известен способностью убивать раковые клетки, а лимонник отлично стимулирует сердечную деятельность и дыхание. Еще одна уникальная особенность приготовления пищи по-тайски заключается в том, что острые и пряные приправы не снижают, а, наоборот, раскрывают палитру естественных вкусовых качеств основного продукта.
В создании блюд "тайского" меню ресторана "Улей" используются только качественные ингредиенты, произведенные в Таиланде.