Лимонный рай

С 11 августа ресторан "Сирена" предлагает Лимонное меню.
Лимонный сок популярен в Средиземноморской кухне, особенно прекрасно лимон оттеняет блюда из рыбы и морепродуктов. Шеф-повар ресторана "Сирена" Антонио Бараттo создал специальное меню, в котором лимон является одним из базовых ингредиентов и играет главную роль во вкусе блюда.
На закуску маэстро предлагает теплого осьминога с соусом "цитронет" из японского лимона (850 рублей), карпаччо из лангустинов в соке лимона с черным молотым перцем и салатом руккола (900 рублей), креветки и спаржу в морковно-лимонном соусе (350 рублей).
На горячее попробуйте обжаренное филе Тюрбо с теплым салатом, базиликом и лаймом (1500 рублей), лингвини "al limone" с луком порей (250 рублей), каре ягненка, маринованное в лемон грасс, с чатне из лимона (1350 рублей).
Не забудьте про десерт! Лимонное граните с арбузным соком (250 рублей), сицилийский лимон конфи с сорбетом из лимона и базилика (350 рублей) поразят вас!