Будь здоров в ресторане "Carre Blanc"

Ресторан "Carre Blanc" предлагает эксклюзивное летнее меню "Здоровье" от Давида Эммерле. Гостям предлагают 3 оздоровительных сета:
- витаминное меню для хорошего настроения (1800 рублей): гаспаччо, витаминный салат из цитрусовых и кедровых орешков, кокот спесьяль со свежими сезонными грибами, суп из цитрусовых и лимонный сорбе;
- йодовое меню для энергии (2900 рублей): 3 устрицы на ваш выбор, обжаренные холодные равиоли c морским волком в салате со свежим персиком в черном перце, маринованный лосось в апельсинах и свежий салат из цитрусовых, морской волк, приготовленный в кокоте, белом вине с луком-пореем, легким лимонным соусом и красной икрой, Перл Бланш от Давида Эммерле;
- калорийное меню для выносливости и гурманов (3400 рублей): амюз буш дня, ветчина "Bayonne" и испанская дыня, грибы, фаршированные мясом теленка, лук-шалот конфи и ризотто с трюфелями, окорок с фуа гра, свежими лисичками и картофельным пюре, сырная тарелка дня, горячие шоколадные пирожки, минестроне из свежих фруктов и сорбе из маракуйи.