Меню от Марко Поло в ресторане "Bellezza"

Марко Поло был знаменитым путешественником. Историю странствий по Азии он описал в своем кропотливом труде "Книга о разнообразии мира". Несмотря на недоверие к этой книге, появившееся вскоре после ее появления и продолжающееся до сих пор, путешествие Марко Поло служит ценным источником по географии, а также позволяет читателям узнать о кулинарных пристрастиях народов, населявших тогда территорию Азии. Великое имя путешественника и его неординарная книга вдохновили шеф-повара ресторана "Bellezza" на создание меню "Марко Поло".

Гюро-Лагман

На выбор гостя - мясо телятины или ягненка, перец болгарский, капуста китайская, помидоры, чеснок, зелень, приготовленные на быстром огне. Гарнируется домашней лапшой. Подается со специальными приправами.

Плов

Блюдо готовится на заказ в течение 3 часов по особому рецепту от Марко Поло
Молодой ягненок, красная морковь, узгенский рис, специи.

Молодой ягненок со специями, запеченный в тандыре целиком, от Марко Поло (на 8-12 персон.)

И это только несколько блюд из обширного тематического меню. Совершите волнующее путешествие со знаменитым Марко Поло!











Рестораны Москвы