Луговая баранина

Вресторане "Швейк" проходит фестиваль луговой баранины. Шеф-повар предложил весеннее меню, в которое вошли салаты с бараниной: "императорский" с баклажанами и рисом под йогуртовым соусом (270 рублей), "каталина" с фасолью и овощами (280 рублей); суп из грудинки молодого ягнёнка с овощами и зеленью (170 рублей); и несколько основных блюд – домашние бараньи колбаски ( 280 рублей), каре ягненка (560 рублей), шашлык из баранины (470 рублей).