Летняя симфония вкуса в Geraldine: свежесть и французский шарм
Созданное для долгих летних вечеров и неспешных обедов на уютной веранде в самом сердце Москвы, это меню — настоящий праздник вкуса. Начните трапезу с освежающего супа из авокадо и огурца (680 руб.) или экзотического супа из манго с креветкой (680 руб.) — идеальный баланс сладости и пикантности. В качестве закуски попробуйте классическое карпаччо из говядины (1400 руб.) или изысканный салат «Монмартр» с нежным филе кролика (1300 руб.).
Не пропустите горячую закуску — свежие артишоки Barigoule (2600 руб.), приготовленные по старинному прованскому рецепту. Для особенного случая выбирайте картофельный гратен с крабом и щедрой порцией черной икры (2650 руб.) — воплощение роскоши! Или попробуйте изысканный морской гребешок с тремя текстурами овощей и соусом «Шампань» (2600 руб.).

На горячее предлагаем карамелизированную с апельсином треску со спаржей и кумкватами (1550 руб.) или ароматное филе ягненка в марокканском стиле (2800 руб.).
Завершите вечер сладким аккордом: кекс а-ля «Финансье» (роза, цитрус, шоколад, 950 руб.) или нежная нуга гляссе (малина, манго-маракуйя, 730 руб.).
Материалы и фото сайта Rappoport Restaurant
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.