Фильтры
Фильтры

Фестиваль «География России»: четвертый сезон гастрономического проекта ресторана RUSKI

Redaktor, 7 мая 2025 Время прочтения 3 минуты
Федеральный гастрономический проект «География России», направленный на развитие туристической отрасли, популяризацию российской кухни и сохранение рецептов предков, продолжает свой путь и объявляет о начале четвертого сезона.
блюда русской кухни

Проект реализуется при поддержке Комитета по туризму города Москвы и Гастрономической карты России. Бренд-шеф ресторана RUSKI Александр Волков-Медведев, настоящий мастер и эксперт русской кухни, вместе с командой вновь отправляется в путешествие по знаковым городам России, чтобы выбрать наиболее интересные рецепты нашей гастрономической культуры. 

В 2025 году участниками проекта станут десять новых талантливых шефов и десять новых городов нашей страны: Архангельск, Астрахань, Владикавказ, Волгоград, Самара, Санкт-Петербург, Уфа, Якутск, Ярославль и Ялта. 

Комитет по туризму Москвы Гастрономическая карта России

Результатом проекта «География России» станет гастрономический сет, объединяющий аутентичные блюда десяти новых регионов России. Сет традиционно будет представлен на гала-ужине 9 октября в панорамном ресторане русской кухни RUSKI в Москве, а после войдет в отдельное меню, доступное для всех гостей. 
панорамный ресторан Москва-Сити

Все существующие русские традиции и обычаи объединяют семьи и помогают им сохранять связь со своими корнями, историей и культурой. Сет «География России» — это по-настоящему гастрономическое путешествие и полноценное погружение в мир русских ценностей и гастрономии, 

— Евгений Козлов, первый заместитель руководителя Аппарата Мэра и Правительства Москвы, председатель Комитета по туризму города Москвы
Я горд тем, что наш ресторан стал местом для посещения всей семьи и одним из тех немногих заведений, в которые жители Москвы и гости столицы ведут своих родителей. В русских семьях особое место всегда занимала семейная традиция гостеприимства и угощений русскими блюдами. Именно поэтому основная задача проекта «География России» — познакомиться с талантливыми шефами, их региональными блюдами и объединить все эти таланты в ресторане RUSKI, в сете «География России», чтобы сохранить и еще больше погрузить нас в историю своей страны, в русскую культуру и многовековые семейные традиции, 

— Алексей Васильчук, ресторатор, владелец Vasilchuki Restaurant Group
География России видовой ресторан RUSKI

Это гастрономический проект, направленный на популяризацию русской кухни, возрождение рецептов предков и развитие туризма внутри страны. Его миссия — сохранить культурное наследие, историю и национальную идентичность России. Нас поддержал комитет по туризму Москвы. В «Географии России» мы видим, как власть и бизнес объединяются ради общих целей, и это здорово. Только совместными усилиями гастрономический туризм в России получит толчок для развития, 

— Алеся Романова, управляющий партнер Vasilchuki Restaurant Group, идейный вдохновитель проекта «География России»
За годы своего существования проект «География России» не только вырос до федерального уровня, но и превратился в культурную миссию, позволяя изучать гастрономическое наследие регионов, знакомиться с их традициями и популяризировать российскую кухню. В рамках проекта мы посещаем регионы нашей необъятной красивой Родины, изучаем национальные рецепты и технологии, проводим гастрольные ужины и даже снимаем собственное гастро-тревел-шоу. Можно сказать, что это большой федеральный гастрономический фестиваль, 

— Полина Береза, директор по маркетингу и рекламе 354 Restaurant Group by Vasilchuki, автор проекта «География России»

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
2.5
241 оценка | 40 отзывов
Кухня
3.0 (26 оценок)
Бар
3.2 (20 оценок)
Сервис
2.0 (27 оценок)
Цена
2.6 (26 оценок)
Качество
2.3 (24 оценки)
Интерьер
3.6 (25 оценок)
Атмосфера
3.0 (25 оценок)
Расположение
4.0 (25 оценок)
Парковка
2.8 (17 оценок)
Вернусь еще
1.9 (26 оценок)
Фото предоставлены заведением

Ruski

Кухня: 
Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
1-й Красногвардейский пр-д, д. 21, стр. 2, Не ...
Городская платная
+7(495) 777-71-11
Смотрите также






Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...