Французская кухня в ресторане "Виктория"

Ресторан "Виктория", расположенный на юге Москвы, рад сообщить, что в меню появился раздел, посвященный французской кухне. Шеф-повар рекомендует обратить внимание на следующие блюда:

Микс с утиной грудкой (утиная грудка, клюквенный соус, апельсиновый сок, помидоры "Черри", салаты), 150/100 грамм;
Ростбиф с рукколой и "Пармезаном" (вырезка говяжья, руккола, сыр "Пармезан", помидоры "Черри", уксус бальзамический), 150/100 грамм;
Салат "Капрезе" с соусом "Песто" (сыр "Моцарелла", помидор, авокадо, зелень, соус "Песто"), 250/30 грамм;
Фуа-гра (гусиная печень в клюквенном соусе), 1/200/70 грамм;
"Шато Бриньен" с соусом "Бернез" (говяжья вырезка, грибы, помидоры, соус), 1/320/80 грамм;
Стейк "Россини" (говяжья вырезка, гусиная печень, красное вино), 220 грамм;
Дорада с морепродуктами (дорада обжаренная, морской коктейль, лук-порей, сливки), 400 грамм.