Ресторан «Место-Время»
Впрочем, над созданием ресторана Владимир работал не единолично, а в соавторстве с компанией «Ресторанные традиции», которая в партнерстве с Ginza Project занимается развитием брендов «Оки Доки», «Песто кафе», «Мама Тао» и «Джонджоли». «Место и время» к Гинзе отношения не имеет.
Название нового заведения примерно объясняется так: «в хорошем месте открылся хороший ресторан, стоит найти время и заглянуть». Локейшн действительно хороший - первая линия Проспекта Мира недалеко от ст.м. «Алексеевская». Прежде по этому адресу работала пиццерия Mi Piace. От предшественника ресторану досталось двухуровневое помещение с шикарными окнами. А еще есть собственная парковка - настоящая столичная роскошь.
Интерьер - классика хорошего ресторанного жанра: оголенный кирпич, состаренное дерево, кожа, металл и яркие акценты в виде живой зелени. В целом очень симпатичная картинка.
Меню - тоже классика, московская. Пицца, бургеры, пасты, европейские салаты. Для ресторана не в центре города - идеальный вариант. На кухне трудится шеф Евгений Цветков.
В ресторане гордятся собственным хлебом, который продают и навынос, и обширной винной картой (более 140 позиций).
Средний чек: 1500 – 2000 руб. (вместе с алкоголем).