Кафе-кулинария Аlef KOSHER COOKERY

Заведение открыла команда Pinhas, которая также занимается производством кошерного бортового питания, а также кошерных замороженных и охлажденных полуфабрикатов, которые поставляются в столичные супермаркеты.

В кулинарии можно попробовать блюда, приготовленные по старинным рецептам бабушек и прабабушек всех еврейских диаспор России и стран СНГ. Здесь можно приобрести домашнюю тушенку, легендарное вяленое мясо - бастурму ручной работы, закуски и свежие салаты. В Аlef большой выбор выпечки и сладостей: зефир, шоколадные колбасы, рассыпчатые печенья, нежные пирожные, душистый хлеб и свежие пирожки. Из молочной линейки представлены йогурты с ягодами, мацони, сырники, сулугуни и торты. Всё можно взять с собой или съесть на месте.

Особенность Alef KOSHER COOKERY в том, что здесь представлены одновременно мясная и молочная кухни. Конечно, всё с соблюдением законов кашрута.

В преддверие нового года, в Alef KOSHER COOKERY началась продажа специальных праздничных блюд: запеченный карп, фаршированная рыба. Также 13 сентября в ассортименте появятся круглые халы.

Интерьер Аlef очень мил: дубовые столы, цветочный принт, мебель оливковых оттенков и цвета слоновой кости.

Режим работы: с воскресенья по четверг с 12.00 до 20.00

Выдержки из меню:

• Куйлалах 120 руб. за 100 гр.
  
• Кугель с картофелем 30руб. за 100 гр.
  
• Плов с хумусом 130 руб. за 100 гр.
  
• Оливье 45 руб. за 100 гр.
  
• Пхали - 100 руб. за 100 гр.
  
• Голубцы 150 руб. за 100 гр.
  
• Гречка с грибами 20 руб. за 100 гр.
  
• Йогурт из клубники 350 руб. за 460 гр.
  
• Песочное печенье 35 руб. за 100 гр.
  
• Запеченный карп (целиковый, нарезанный) 1800 руб. за 1кг.
  
• Фаршированная рыба по-белорусски 200 руб. за 150 гр.
  
• Халы с кунжутом или маком 70 руб.