Ингредиенты:

телятина 300 г
салат 'Московский' 2 пучка
кедровые орешки 50-60 г
сыр 'Рокфор' или 'Бри' 100 г
виноград 100 г
оливковое масло
винный уксус
соевый соус

Способ приготовления:

Листья салата измельчить, переложить в салатницу.

Сыр нарезать кубиками.

Орешки обжарить на сковороде без жира.

Кусок телятины обжарить целиком или разрезав пополам, так, чтобы серединка осталась полупрожаренной. Хотя я прожарила все мяско.

Нарезать мясо порционными кусочками. Остудить.

Разрезать ягоды винограда на половинки, удалить косточки.

Соединить все ингредиенты в салатнице, заправить маслом, уксусом и соевым соусом. Посыпать салат кедровыми орешками.

Приятного аппетита.