Режем лук и кладем в сковородку, разогретую со столовой ложкой оливкового масла. Жарим до появления золотинок пару минут.
Затем выливаем в сковородку бальзамический уксус и увариваем на медленном огне минут 7.
Тем временем режем грибы.
Отправляем их к луку, после того, как уксус уварится. Чуть присолим. Жарим все вместе на среднем огне 3-5 минут, периодически помешивая.
Режем чиабатту на порционные ломти. Поджариваем каждый в тостере или на сковороде гриль. У меня они в тостер не помещаются, поэтому я кладу НА тостер и жарю сверху, один раз перевернув.
Готовые куски хлеба перекладываем на тарелку и сбрызгиваем вкусным оливковым маслом. (У меня со вкусом трюфеля).
Сверху на каждый кусок чиабатты выкладываем начинку. Сразу на стол. У меня получилось 5 больших брускетт.
Режем лук и кладем в сковородку, разогретую со столовой ложкой оливкового масла. Жарим до появления золотинок пару минут.
Затем выливаем в сковородку бальзамический уксус и увариваем на медленном огне минут 7.
Тем временем режем грибы.
Отправляем их к луку, после того, как уксус уварится. Чуть присолим. Жарим все вместе на среднем огне 3-5 минут, периодически помешивая.
Режем чиабатту на порционные ломти. Поджариваем каждый в тостере или на сковороде гриль.
Готовые куски хлеба перекладываем на тарелку и сбрызгиваем вкусным оливковым маслом. (У меня со вкусом трюфеля).
Сверху на каждый кусок чиабатты выкладываем начинку. Сразу на стол.
