Стейк-хаус Белый налив (закрыт)

Стейк-хаус «Белый налив» в Москве - строгий стиль в интерьере и сдержанная лаконичность в меню.

Стейк-хаус «Белый налив» на Рождественском бульваре предлагает москвичам самый, пожалуй, востребованный и самый пока ещё редкий формат городского заведения с простой и хорошо приготовленной едой по вполне адекватным ценам в приятном и комфортном пространстве. Хотя пространство это весьма и весьма небольшое - зал рассчитан максимум на сорок человек - организовано оно со смыслом, так, чтобы гостям было прежде всего удобно. Так что простой, функциональный, хотя и не лишенный определенного сурового обаяния скандинавский стиль пришелся здесь куда как кстати. Залу удалось придать больший объем за счет игры фактур - чередования окрашенного кирпича и грубо обработанного дерева, закрывающего одну из стен. Еще одна удачная визуализация - каминное обрамление для обычного чугунного отопительного радиатора. Завершающий штрих тоже вполне уместен и закономерен - необыкновенно популярные сейчас ретро-лампы накаливания, в различных комбинациях свешивающиеся с потолка.

В меню стейк-хауса «Белый налив» на Рождественском бульваре основной акцент сделан на блюдах, приготовленных на гриле. На гриле здесь жарят и котлету из мраморной говядины для гамбургера, и стейк, разумеется, тоже из мраморного мяса, а к нему на гриле готовят и кукурузу в початках. Аппетитно выглядит и замечательно дегустируется выпеченная на гриле килограммовая лопатка ягненка. А любители рыбы оценят интересный вкус форели, которую запекают в виноградных листьях, предварительно нафаршировав грецкими орехами и травами.