Запеченный картофель с начинкой

Ингредиенты:
(на 4 порции) для начинки: 200 г кисломолочного сыра "Хови" с чесноком 1 ст. л. лимонного сока 1/2 ч. л. молотого черного перца 1 ч. л. сахара 100 г икры 1 ст. л. измельченного лука 1 ст. л. измельченного укропа красная икра для украшения картофель 4-8 шт.

Способ приготовления: Соедините ингредиенты начинки. Осторожно перемешайте. При необходимости добавьте примерно 1 ст. л. молока или сливок, чтобы начинка имела подходящую консистенцию. Запеките картофель. Для чего возьмите цельный картофель в кожуре, промойте. На противень налейте немного растительного масла, выложите картофель, поставьте в духовку и запекайте до готовности. Уложите на каждую кортофелину начинку. Сверху положите красную икру и приправьте ее черным перцем.