Томатное желе с сыром

Ингредиенты:
4,5 г желатина 2 веточки базилика 400 г помидоров 1 ст. л. томатной пасты 150 г свежемороженого горошка соль, перец 1 ч. л. уксуса с пряностями 1 ч. л. растительного масла 400 г сыра типа камамбер или мюнстер немного зелени для украшения

Способ приготовления: Желатин замочить в воде. Базилик вымыть и мелко порубить. Помидоры ошпарить, снять кожицу и протереть. Добавить томатную пасту, горошек и базилик. Посолить, поперчить и заправить уксусом. Полученное пюре осторожно смешать с желатином. 4 формочки промазать растительным маслом и наполнить их томатным пюре. Поставить в холодильник примерно на 2 часа для застывания. Сыр выложить на 4 тарелки. Томатное желе ножом отделить от краев формочек. Формочки на короткое время окунуть в горячую воду, а затем перевернуть и осторожно выложить желе на сыр.