Томаты с мясом

Ингредиенты:

6-8 помидоров
400 г говядины
1 луковица
1 яйцо
2 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
сыр, соль, перец по вкусу

Способ приготовления: С крепких зрелых помидоров срезать верхушки, вынуть ложечкой часть мякоти с семенами, посолить, поперчить и наполнить подготовленным фаршем. Помидоры уложить на смазанную маслом сковороду, сбрызнуть маслом, посыпать тертым сыром и запечь в хорошо прогретой духовке. Приготовление фарша. Мясо с луком пропустить через мясорубку, добавить специи, рубленую зелень, толченый чеснок, влить яйцо и тщательно перемешать всю массу. Подавать к столу на широком блюде, украсив листиками зелени и ломтиками огурца.