 Ингредиенты:
(на 4 порции)
магги майонез 200 мл
букет приправ магги к мясным блюдам 1/2 ч. л.
свиной окорок 600 г
яблоко 1 шт.
сметана 2 cт. л.
горчица 1/2 ч. л.
тертый хрен 1 cт. л.
листики сельдерея и ломтики яблок для украшения
Способ приготовления:
Соус: яблоко очистить от кожицы, нарезать кубиками, отварить до мягкости в небольшом количестве воды с букетом приправ Магги, отвар слить, яблоко протереть через сито. Яблочное пюре перемешать с Магги майонезом, добавить сметану, горчицу, хрен, тщательно перемешать. Свиной окорок нарезать ломтиками и выложить на блюдо, полить сверху готовым соусом, украсить ломтиками яблок и листиками сельдерея.
Подавать в качестве холодной закуски.
|
