Рулетики с икрой

Ингредиенты:
500 г ветчины 3-4 плавленных сырка 1 ст. л. майонеза 2 соленых огурца 2 зубчика чеснока свежая зелень 2 ст. л. красной икры каперсы для соуса: 90 г майонеза 30 г тертого хрена

Способ приготовления: Ветчину нарезать тонкими пластинками. Для начинки плавленный сыр натереть на терке и хорошенько размять, добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную свежую зелень. Заправить смесь майонезом и размешать. Соленые огурчики нарезать тонкими длинными брусочками. На каждую пластинку ветчины положить немного начинки и брусочек огурца. Завернуть ветчину рулетиком. Сложить рулетики на блюдо горкой, полить соусом, выложить сверху красную икру. Украсить блюдо зеленью и каперсами.