Помидоры с творожным сыром

Ингредиенты: помидоры - 6 шт; пучок салата; творожный сыр с зеленью (например Buko или Almette); чеснок - 2 зубчика; ваша любимая зелень - 4-5 веточек; сыр любой - 100 гр; соль, перец.

Моем листья салата и раскладываем красиво на блюдо.

Помидоры моем и режем поперек на кружки толщиной сантиметр-полтора. В кружке с плодоножкой - аккуратно по кругу вырезаем ее ножиком.

Творожный сыр выкладываем в мисочку.

Выдавливаем туда чеснок, посыпаем молотым черным перцем.

На блюдо поверх листьев выкладываем помидоры, чуть их присолим.

Мелко режем зелень (в данном случае укроп) и кладем его в смесь.

На каждый кружок кладем творожную начинку.

Посыпаем сверху тертым на мелкой терке сыром.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ольга Злобина.