Помидоры фаршированные

Ингредиенты:

помидоры средние 12 шт.
крабовое мясо 170 г
креветки отварные 250 г
зелень петрушки измельченная 1 ст. л.
кресс-салат 1 пучок
майонез 2 ст. л.
сметана 1 ст. л.
томатное пюре 1 ч. л.
лимон 1 шт.
авокадо 1 шт.
соль и черный перец по вкусу

Способ приготовления: Помидоры вымыть, срезать верхнюю часть, аккуратно удалить мякоть, посолить, положить срезом вниз на тарелку и оставить на 10 минут, чтобы стек сок. Из авокадо извлечь мякоть и нарезать соломкой. Крабовое мясо измельчить и смешать с авокадо. Креветки очистить. Кресс-салат вымыть, обсушить и измельчить, добавить в крабовое мясо. Смешать майонез, сметану и томатное пюре, добавить петрушку, приправить солью и перцем, , заправить полученным соусом салат и перемешать. Крабовым салатом наполнить помидоры. Разложить на блюде и украсить креветками и ломтиками лимона.