Пирог на закуску

Ингредиенты:
(на 4 порции) 1 пакет свежезамороженного теста для пиццы 1/2 кочана савойской капусты соль 1 луковица 2 ст. л. растительного масла 150 г бекона 350 г смешанного рубленого мяса 4 картофелины, сваренные в мундире перец 2 яйца 100 г тертого сыра 150 г сметаны

Способ приготовления: Тесто разморозить и выложить в форму для пиццы (26 см), смазанную жиром, приподняв бортики. Наколоть вилкой. Капусту разделить на листья. Удалить толстые прожилки, нарезать кусками и бланшировать в подсоленной воде. Нагреть духовку до 200 градусов. Лук порубить и потушить в растительном масле. Добавить бекон, фарш и поджаривать 5 минут. Картофель очистить и нарезать кубиками. Перемешать с капустой и фаршем, посолить и поперчить. Смешать яйца, сыр и сметану. Выложить начинку на тесто и полить сырной смесью. Выпекать 25 минут.