Оладьи из горбуши

Ингредиенты:

3 яйца
1 головка репчатого лука
1 банка рыбных консервов в масле
1 ст. л. муки
соль

Способ приготовления: Яйца взбить со щепоткой соли. Лук очистить и мелко нарезать. Рыбные консервы достать из банки и размять вилкой до однородной массы. Во взбитые яйца добавить лук, консервы и 1 ст. л. муки. Все тщательно перемешать. У вас получится вязкое тесто.
Брать тесто порциями и жарить, как оладьи, в разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.