Суши-роллы 'Калифорния'

Ингредиенты:

нори 3 листа
суши-рис 1 порция
японский хрен васаби
один свежий огурец, разрезанный на тонкие полоски
мякоть одного авокадо, разрезанного тонкими полосками
крабовое мясо 160 г
икра летучей рыбы - тобико

Способ приготовления: Уложить на бамбуковую циновку макису пищевую пленку. Сверху положить лист нори и нанести на него слой суши-риса. Смочите руки в воде с лимоном и аккуратно разровняйте рис. Перевернуть нори. Суши-рис окажется на покрытой пленкой циновке. Нанесите на нори тонкий слой васаби — японского хрена. Разместите сверху полоски огурца и авокадо с крабовым мясом. Сворачивайте макису, бережно придерживая начинку. Завершайте формирование суши-ролла аккуратным надавливанием на макису. Разверните макису и уберите пищевую пленку. Нанесите тонкий слой икры летучей рыбы — тобико. Разрежьте суши-ролл на шесть равных кусочков. Подавать с соевым соусом, маринованным имберем и васаби.