Кальмар в шубе

200 г филе кальмара
1 луковица
1 пучок зеленого лука
2 картофелин
1 морковь
1 свежий огурец
1 яйцо
1 пакетик майонеза
соль
сливочное масло

Способ приготовления: Филе отварить (20 мин) и нарезать тонкой соломкой, лук нарезать и обжарить на масле, картофель и морковь отварить, огурец очистить и нарезать тонкой соломкой, сварить яйцо. Выложить в салатницу тонкими слоями:
1 слой - кальмары;
2 слой - обжареный лук;
3 слой - натертный на крупной терке картофель;
4 слой - майонез;
5 слой - тертая морковь;
6 слой - майонез;
7 слой - огурец, затем тертое яйцо и посыпать все зеленым луком.