Лук, фаршированный чесноком

Ингредиенты:

12 небольших луковиц
4 головки чеснока
2 ст. л. растительного масла
соль, перец
1 ст. л. сухарей

Способ приготовления: Обварить лук и чеснок кипятком. Вынуть из лука сердцевину и истолочь вместе с чесноком в каменной ступке, прибавив соль, перец и немного растительного масла. Наполнить этой смесью лук, уложить на блюдо, посыпать сухарями и поставить в духовой шкаф, налив на дно блюда немного растительного масла. Держать в нем, пока не подрумянится.