Колбасные корзиночки

Ингредиенты:
12 кружков вареной колбасы масло для обжаривания колбасы зелень по вкусу для начинки 1: 2 вареные свеклы 1 корень хрена 2 яблока 3 ст. л. майонеза сахар, соль для начинки 2: 100 г сыра 2 вареных яйца 1 зубчик чеснока соль майонез

Способ приготовления: Для приготовления начинки свеклу, яблоки и предварительно замоченный корень хрена очистить и натереть на крупной терке. Заправить солью, сахаром, лимонной кислотой и полить майонзом. Для сырного салата очистить вареные яйца и натереть их на крупной терке и смешать с яйцами. Добавить пропущенный черз пресс зубчик чеснока и заправить майонезом. Раскалить в сковороде растительное масло и обжарить кружочки колбасы с одной стороны, чтобы образовались корзиночки. Каждую корзиночку наполнить приготовленными начинками, выложить на блюдо и украсить мелко нарезанной зеленью.