Колбаса из тунца с майонезом

Ингредиенты:
тунец в растительном масле 250 г яйцо 1 шт. желток сырой 1 шт. тертый сыр 2 ст. л. панировочные сухари 2 ч. л. зелень петрушки, соль

Способ приготовления: В миске тщательно перемешать тунец, пропущенный через мясорубку, яйцо, желток, тертый сыр, панировочные сухари, мелко нарезанную зелень петрушки, соль. Из смеси сформировать колбасу, завернуть ее в марлю, перевязать ниткой с двух сторон. Положить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить 45 минут, затем процедить, охладить и освободить от марли и нитки. Нарезать ломтиками и подавать с майонезом.