Ассорти по-казацки

Ингредиенты:
говядина 250 г язык 250 г баранина копчёная 150 г курица 250 г квашенная капуста 250 г яблоки мочёные 2 шт. лук репчатый 2 шт. сахар масло растительное соль и перец

Способ приготовления: Жареное мясо и жареную курицу, отваренные язык и копчёную баранину в холодном виде нарезать тоненькими ломтиками. Подготовленные продукты уложить на блюдо и гарнировать квашеной капустой с луком и яблоками. Для гарнира в отжатую квашеную капусту положить шинкованный репчатый лук, нарезанные ломтиками яблоки, изюм, все перемешать и заправить растительным маслом, сахаром, солью и перцем.